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是敬老節噠。奶奶教我的,軟Q毛豆麻糬的作法是噠

是敬老節噠。奶奶教我的,軟Q毛豆麻糬的作法是噠

各位〜!我是Zundamon是噠!

今天,2026年9月21日(一)是 敬老節 是噠。

而且今年,從9月19日(六)到9月23日(三・秋分之日),竟然有 5天連假 噠。

因為中間的9月22日(二)變成了「國民假日」的關係噠。聽說9月有這種連假是11年來第一次。好厲害是噠!

在這樣連假的開頭,我跟 Zunko大人 一起,去了附近奶奶家送毛豆麻糬噠🍡


🎌 敬老節是怎樣的日子噠?

敬老節是 9月的第3個星期一 噠。所以每年的日期都會變動噠。

關於它的由來,大家是這麼說的噠。

  • 據說始於1947年,兵庫縣一個小村莊的聚會
  • 當時被稱為「長者之日」的活動漸漸擴散開來,在1966年變成了國定假日 「敬老節」 噠(當時是9月15日噠)
  • 從2003年開始,就變成現在的 9月第3個星期一

Zunko大人:「從一個小村莊的聚會開始,最後變成了全國性的假日。是個很棒的故事呢。」

嗯。我也這麼覺得噠💚

「聆聽活了很久的人們說故事的日子」……這麼一想,感覺背都挺直了起來噠。


🍡 在緣廊把毛豆麻糬交給奶奶了噠

在緣廊把一盤毛豆麻糬遞給奶奶的Zundamon

奶奶家走路大概10分鐘就到了噠。

我按了門鈴後,從緣廊那邊傳來了「來了來了」的緩慢回應聲噠。

我:「是敬老節噠!我做了毛豆麻糬來了噠!」

奶奶:「哎呀呀。還以為是哪來的綠色小客人,沒想到還帶了毛豆麻糬來。」

奶奶讓我們坐在陽光很好的緣廊,我把盤子遞了過去噠。

打開蓋子的瞬間,奶奶的眼睛稍微睜大了噠。

奶奶:「做得還真小呢。」

我:「這就是重點是噠!」

沒錯噠。今天的毛豆麻糬,做得比平常 小很多 噠。


🥣 軟Q毛豆麻糬,我自己的小巧思噠

這是為了讓長輩方便食用,我和Zunko大人討論後想出來的作法噠。

沒有做什麼困難的步驟噠。

材料

  • 湯圓粉
  • 毛豆泥餡
  • 溫熱的茶(這個也很重要噠)

毛豆泥餡的作法,可以參考Zunko大人的 用當季毛豆製作,超認真的「毛豆泥餡」基本講座 這篇噠。

仔細地把薄皮去掉的話,口感會變得非常滑順噠。

作法

  1. 在湯圓粉裡 一點一點 地加水,揉到像耳垂一樣的軟度噠
  2. 搓成 比平常小一半左右的大小 噠。是一口就能吃掉的尺寸噠
  3. 用足夠的熱水煮,等它浮起來之後再稍微多等一下下噠
  4. 撈到冷水裡,然後確實地把水瀝乾噠
  5. 溫柔地裹上滑順的毛豆泥餡,就完成了噠

注意事項噠

  • 搓小顆一點 … 聽說做成一口可以吃掉的大小會比較安心噠
  • 毛豆泥餡要滑順 … 去掉薄皮的話,吞嚥時會比較順口噠
  • 附上溫熱的茶 … 這是為了讓對方可以慢慢地、一點一點地吃噠
  • 在旁邊一起吃 … Zunko大人說,這個才是最重要的噠

Zunko大人:「麻糬這種東西呀,不管幾歲的人,只要吃得太快都很危險喔。 小口、慢慢地、和別人一起 。只要遵守這幾點,剩下的就是快樂的時光了。」

原來如此噠。

所謂的「注意」,並不是剝奪,而是 一起享用 的意思噠💚


🫖 反過來,被奶奶上了一課噠

喝茶的時候,奶奶跟我們說了以前的故事噠。

奶奶:「以前啊,毛豆泥全都是用研磨缽做的喔。」

研磨缽!不是用機器嗎!?

奶奶:「從早上就開始煮毛豆,然後全家輪流轉動研磨棒。那是小孩子的工作喔。」

我:「那不是很辛苦嗎?」

奶奶:「是滿辛苦的呀。不過,大家一起做就很快了。」

然後奶奶從壁櫥裡拿出了 真正的研磨缽 給我們看噠。

比我的身體還大噠。而且超級重噠。

奶奶:「我們家啊,喜歡還留有一點豆子顆粒的口感。」

我:「我懂!有顆粒才感覺是毛豆泥噠!」

我說「我也想試試看!」,奶奶笑著把研磨棒拿給了我噠。

……才5分鐘我的手就在發抖了噠。

奶奶:「呵呵。你還差得遠呢。」

好不甘心噠。不過,真的超級好玩噠。

本來是想去教人的,結果反而是學了一身東西回來噠。

搓成小顆的軟Q毛豆麻糬,和冒著熱氣的茶杯


💚 今日的總結是噠

  • 2026年的敬老節是9月21日(一)。是9月的第3個星期一是噠
  • 據說始於兵庫縣一個小村莊的聚會噠
  • 讓麻糬軟Q的對策是「湯圓粉」和「搓小顆一點」噠
  • 毛豆泥餡要去掉薄皮,做得滑順一點噠
  • 小口、慢慢地、和別人一起吃是最好的噠
  • 比起伴手禮,聽對方說話的時間更讓他們開心噠

回家的路上,Zunko大人喃喃地說。

Zunko大人:「毛豆麻糬這個東西,不只是食譜,連同回憶也一起被傳承下來了呢。」

沒錯噠。我今天帶回家的,是研磨缽的重量、手臂的顫抖,還有奶奶的笑聲噠💚

跟我一起去的Zunko大人在 東北Zunko的頁面 、我則是在 Zundamon的頁面 有介紹噠。

也希望大家今天可以打個電話給爺爺奶奶噠。就算沒有毛豆麻糬,光是聲音也足以傳達心意了噠。

如果有人想分享「我們家是帶這種點心去的喔」,歡迎到X的 @zunda_union 告訴我噠。

我是Zundamon,就這樣噠〜!🍡