가을 📝

즌다몬과 친구들의 활동 기록!

사과의 계절이에요. 저, 도호쿠의 사과로 케이크를 구웠답니다

평안하신가요, 델타몬이랍니다. 10월은 사과의 계절이지요. 품종별 제철 이야기와 사과 버터케이크, 그리고 뒤집기에 대실패한 타르트 타탱에 대한 보고랍니다🍎

마츠시마의 굴은 보통 10월 하순부터 출하가 시작돼. 시즌 개막은 아직 좀 남았으니까, 오늘은 키리탄 일행과 바다를 바라보며 예습하는 시간을 가졌어. 생식용과 가열용의 차이가 신선도가 아니라는 거, 알고 있었니?💚

……도호쿠 이타코입니다. 지난주, 즌코와 구리코마산에 다녀왔습니다. '신의 융단'이라 불리는 산비탈 앞에서, 아무 말도 떠오르지 않았습니다. 단풍과, 이른 아침의 길과, 집을 본 즌다몬의 이야기입니다.

24절기 중 하나인 한로는 올해 10월 8일경이에요. 바로 내일이죠. 아침 공기가 제법 차가워져서, 즌다 유니온에서는 백탕과 호지차로 '온활'을 시작하기로 했어요. 무리하지 않는, 아침의 작은 습관에 대한 이야기랍니다💚

10월의 밭에서 즌다몬, 델타몬과 나, 셋이서 고구마를 캐고 왔다돈! 잘 캐는 요령과 군고구마가 그렇게 달콤해지는 이유, 델타몬 특제 스위트 포테이토까지 전부 리포트한다돈🍠

……안녕하세요, 토호쿠 키리탄입니다. 10월 1일은 옷 갈아입는 날. 헤이안 시대부터 이어진 행사의 유래와, 외출복이 극단적으로 적은 저의 옷장 사정, 계절이 없는 게임하는 날의 실내복, 여름옷 정리법까지 솔직하게 써보겠습니다.

도호쿠의 가을 하면 이모니카이인 것이다! 강가에 큰 솥을 내놓고, 즌코 님의 센다이식(된장・돼지고기)과 이타코 언니의 야마가타 내륙식(간장・소고기)을 비교하며 먹어본 것이다. 차이점은 비교표로 한 번에 해설하는 것이다🍲

오늘 9월 25일은 추석인 것이다! 툇마루에 억새와 당고를 장식하고, 나의 즌다 당고와 앙코몬의 앙코 당고로 진검승부인 것이다. 심사위원은 세 자매와 메탄, 메탄의 달에 대한 잡학상식도 있는 것이다🌕

……도호쿠 이타코입니다. 동트기 전에 일어나 가을의 일곱 가지 풀을 찾으러 들판에 갔습니다. 싸리, 억새, 칡, 패랭이꽃, 마타리, 등골나물, 도라지. 전부 찾지는 못했습니다. ……그걸로 괜찮다는 이야기를 하려고 합니다.

이제 곧 가을 오히간이네. 올해는 즌다소로 만드는 '즌다 오하기'와 가을의 맛을 담은 '밤 즌다' 두 가지를 준비했어. 오하기의 유래부터 만드는 비법까지, 차근차근 알려줄게💚

9월 12일과 13일, 센다이 시내가 온통 음악으로 가득했던 이틀이었어. 이타코 언니랑 즌다몬을 데리고, 느티나무 가로수길의 길거리 스테이지를 발길 닿는 대로 걸어 다녔지. 입장료 없이 즐기는 방법도 소개해 줄게💚